top of page

FAMILY STYLE BUFFET

Forret

Hjemmelavet røget laks tilsmagt med brun farin og citronpeber, serveret med sød chili-marinerede tigerrejser på spyd, fennikelsalat og wasabimayo

-

Oksecarpaccio

-

Smør og brød fra Eriks Bageri

Hovedretter

Marineret Angus-steg med portvinssauce

-

Langtidsstegt supreme kyllingbryst med sauce

-

Stegte babykartofler vendt i smør og friskhakkede urter

-

Flødekartofler med baconknas og hakkede purløg

-

Sæsonens grøntsager lynstegt i smør og friskhakkede urter

Salater

Sommersalat med sprød salat, melon, bær og feta

-

Cherrytomater toppet med bøffelmozzarella og hjemmelavet pesto

-

Pastasalat med marinerede, grille auberginer, squash, peberfrugt, friskhakket persille og olivenolie

-

Hertil brød og smør

Dessert

Cheesecake serveret i glas

Pris pr. person - 399 DKK

Tillæg på 400 DKK for 2 timers service under buffeten

KONTAKT OS

Islands Brygge 55, 2300 København S

CVR: 40 83 44 94

  • Facebook

©2020 by AMB CATERING

bottom of page